5 sunde grunde til at tage en måned fri for kød

Hvis du overvejer at tage en måned fri for kød og håber på den plantebaserede spisevogn, selv bare i kort tid, er du i godt selskab. Cirka 3,2 procent af amerikanerne, en kæmpe 7,3 millioner, siger, at de følger en vegetarisk kost, ifølge en undersøgelse fra 2008-og antallet stiger hvert år. Men ikke alle dem, der forsøger en vegetarisk kost faktisk holde sig til det. Og det er helt fint, ifølge ernæringseksperter. Disse mennesker høster stadig masser af fordele i den korte periode.

“vegetarisk kost er ernæring-tætte,” forklarer Natalie R. S., R. D., en NYC-baseret registreret diætist. “Forskning har vist, at vegetarer har tendens til at spise flere næringsstoffer end deres kødædende kolleger, specifikt mere fiber; vitamin A, C og E; thiamin; riboflavin; folat; calcium; magnesium; og jern.”

at tage en måned fri for kød kan også give dig mulighed for at se, om en plantebaseret diæt passer til dig. “Det kan ikke virke så svært eller skræmmende at gøre det i en måned, og det giver dig mulighed for at se, om du kan lide denne livsstil,” påpeger Sharon Palmer, Rd, fra den plantedrevne diætist.

du overvejer måske seriøst at prøve en plantebaseret diæt. I så fald er her nogle spændende fordele, som du kan se frem til, ifølge nutrition pros.

det kan øge vægttab.

Hvis du ønsker at slanke dig og kaste nogle pund, kan det kun være billetten at skære kød ud. Forskning viser, at vegetariske og veganske kostvaner er forbundet med en lavere kropsvægt end kødbaserede kostvaner. “Dette skyldes, at plantebaserede kostvaner typisk er højere i fiberrige, næringsrige fødevarer som frugt, grøntsager og bælgfrugter for at bremse cravings og hjælpe dig med at føle dig fuld,” siger Josh økse, D. N. M., C. N. S., D. C., grundlægger af Ancient Nutrition og DrAxe.com. ” faktisk viste en undersøgelse, at folk, der fulgte en vegansk diæt, mistede ni pund mere end en kontrolgruppe i løbet af 18 uger.”

Husk at følge en sund kost kun er halvdelen af ligningen, den anden halvdel følger en regelmæssig træningsrutine, og Aaptiv kan hjælpe.

det fremmer bedre hjertesundhed.

dette er utroligt vigtigt, især i betragtning af det faktum, at hjertesygdomme er den største dræber i Amerika, hvilket forårsager en ud af fire dødsfald, ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC). “Det er ingen hemmelighed, at visse typer kød, herunder rødt kød og forarbejdet kød, har været forbundet med en højere risiko for hjertesygdomme og sundhedsmæssige problemer,” siger økse. “Imidlertid viser ny forskning endda, at det at skære kød ud af din diæt også kan være forbundet med bedre hjertesundhed,” siger økse. “Undersøgelser viser, at vegetarer og veganere har en lavere risiko for at udvikle hjertesygdomme og forhøjet blodtryk samt andre problemer, der kan bidrage til hjertesygdomme, herunder diabetes og fedme.”

det forbedrer din tarms sundhed.

at fylde din tallerken med flere plantebaserede fødevarer viser sig også at være befordrende for forbedret tarmsundhed, hvilket forskning finder er utroligt vigtigt for den generelle velvære. “Ifølge en undersøgelse ser det ud til, at den veganske tarmprofil har mere gavnlige bakterier, der beskytter mod sygdom,” forklarer han. “Forfatterne antager, at reducerede niveauer af betændelse kan være nøglefunktionen, der forbinder den veganske tarmmikrobiota med beskyttende sundhedseffekter.”

det hjælper med at kontrollere symptomer på gigt.

cirka 54,4 millioner amerikanere (22,7 procent) lider af en form for gigt, ifølge CDC. Det er mange mennesker! Hvis du eller nogen, du kender, er en af dem, kan en plantebaseret diæt hjælpe med at afbøde symptomer. “En undersøgelse undersøgte 217 personer med reumatoid arthritis og viste, at 24 procent rapporterede, at symptomens sværhedsgrad var påvirket af deres kost,” siger Dr. økse. “Skift til en plantebaseret, vegansk diæt rig på antiinflammatoriske fødevarer har gentagne gange vist sig at reducere symptomer på gigt-inklusive kronisk smerte, hævelse og stivhed-på så lidt som en måned.”

det er godt for miljøet.

mange mennesker, der beslutter at følge en vegetarisk eller vegansk diæt, gør det af flere grunde end at gavne sig selv. De gør det for at gavne miljøet. “Sammenlignet med kødbaserede kostvaner er plantebaserede kostvaner betydeligt mere bæredygtige. kræver meget mindre energi, jord og vandressourcer, ” forklarer Dr. økse. “At tage en måned fri for kød—eller endda bare vælge en dag om ugen for at blive kødfri—kan reducere dit kulstofaftryk betydeligt og minimere din påvirkning af miljøet.”

for mange er kød en kosttilslutning. Hvis du nogensinde har overvejet at gå plantebaseret-eller endda hvis du ikke har det—er det værd at prøve at tage en måned fri for kød. Det er en nem måde at finde ud af, om det er rigtigt for dig, mens du høster nogle sundhedsmæssige fordele undervejs.

også høste nogle fordele med Aaptiv, en fitness app med hundredvis af klasser ved hånden.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.