ile zmielonej kawy użyć na filiżankę ?

Laura Baločkaitė

Przewodnik po kawie
#dodatkowe wskazówki #najlepszy stosunek #konwersje #złoty stosunek #ile ziaren kawy na filiżankę #ile miarek na dwanaście filiżanek? # Ile kawy za osiem filiżanek kawy? # Ile kawy za cztery filiżanki kawy? # How much coffee for ten cups of coffee? #ile fusów kawowych # oszczędność pieniędzy # miarki kawy # Speciality Coffee Association of America (SCAA) #stół z gramami i łyżkami

to, co wydaje się prostym pytaniem, może faktycznie obejmować wiele różnych odpowiedzi – ale kiedy już znasz teorię, idealną kawę znajdziesz zaledwie kilka minut. Wszyscy zastanawiamy się czasem, czy do naszego ulubionego naparu dodajemy odpowiednią ilość fusów – ile kawy mielonej powinienem użyć na filiżankę? Tutaj przyjrzymy się teorii, Radom (i odrobinie matematyki) stojącym za parzeniem kawy. Ale warto pamiętać, że prawdziwą radością z każdego hobby, takiego jak kawa, jest odkrywanie dla siebie tego, co działa na Ciebie.

ile fusów do kawy użyć

mielona łyżka do kawy

więc, ile fusów do kawy należy użyć na filiżankę? Cóż, to zależy od kilku rzeczy, nie mniej niż wielkości filiżanki. Zasadniczo większość ekspresów do kawy definiuje „filiżankę” jako 150 ml (około 5 uncji płynu).

większość maszyn jest dostarczana z odmierzoną łyżką do odmierzania miarek kawy, do użycia podczas ładowania maszyny. „Miarka” kawy to zazwyczaj 1 łyżka stołowa (łyżka), czyli 5 gramów mielonej kawy.

the Golden Ratio

SCA i Golden Ratio

następnie dostajemy trochę matematyczny sposób i stosujemy to, co jest znane jako Golden Ratio – zostało to opracowane przez Speciality Coffee Association of America (SCAA), aby pomóc ludziom dowiedzieć się, jak najlepiej mieszać kawę i wodę. Ogólnie mówi się, że jest między 1:15 A 1:18 (kawa : woda), co oznacza, że dla filiżanki 150 ml podzielonej przez 18 = 8,3 g Kawy na filiżankę. Ich oficjalny cytat stawia te same liczby w inny sposób: „Aby osiągnąć złoty standard filiżanki, zalecany stosunek kawy do wody wynosi 55 g / L ± 10%”.

upewnij się, że zawsze wykonujesz konwersje na odpowiednie jednostki – prawdopodobnie najlepiej jest pracować w gramach na wszystko. Może wydawać się dziwne myśleć o gramach wody, ale to sprawia, że obliczenia w złotym stosunku łatwiej zrobić, jak powyżej.

ile ziaren kawy użyć na filiżankę

ziarna kawy

Jeśli zastanawiasz się, ile ziaren kawy na filiżankę jest pod względem Złotej racji – odpowiedź wynosi około 70. Mówi się, że kompozytor Ludwig van Beethoven policzył 60 ziaren na filiżankę kawy. Ale znowu, nie wszyscy z nas mają cierpliwość lub dbałość o szczegóły geniusza, więc zadowolić się około półtora łyżki ziemi na filiżankę.

Tabela z gramami i łyżkami

dla ułatwienia, oto poręczny stół z gramami i łyżkami pokazujący ilości kawy potrzebne do przygotowania do dwunastu kaw na raz:

Cup of brewed coffee (150ml) Coffee grounds (g) Tablespoons
1 8.3 1.6
2 16.6 3.2
5 41.5 8
6 49.8 9.6
8 66.4 12.8
10 83 16
12 99.6 18.2

więc jeśli chcesz zaparzyć wystarczającą ilość kawy lub ty i Twoi znajomi, po prostu skaluj obliczenie stosunku, które zrobiliśmy wcześniej.

  • ile kawy za cztery filiżanki kawy? Korzystając ze złotego podziału wiemy, że jeśli jedna filiżanka zajmie 8,3 g fusów z Kawy, to 4 filiżanki będą potrzebowały 33,2 g. (pełne obliczenie jest takie, że 5 uncji x 4 filiżanki = 20 uncji, co odpowiada 600 ml, a 600/18 daje 33g).
  • ile kawy za 8 filiżanek kawy? Cóż, można powiedzieć, że 5FL oz x 8 filiżanek = 40 fl. oz, czyli 1200 ml. Korzystanie z 1:18 złotych proporcji (1200 podzielone przez 18), otrzymujemy 67 gramów kawy na 8 filiżanek, czyli prawie 13 łyżek stołowych.
  • ile kawy za 10 filiżanek kawy? 5 x 10 = 50 fl. oz 50 fl. oz = 1500 ml. Używając złotego stosunku 1: 18, otrzymujemy 83 gramy kawy, aby przygotować dziesięć filiżanek.
  • co zrobić, jeśli chcesz zrobić kawę na kolację i musisz wiedzieć, ile miarek na dwanaście filiżanek? Cóż, oczywiście musisz wiedzieć, ile mieści twoja miarka, ale zwykle jest to około 5 gramów, jak wiemy. Następnie wykonaj konwersje. 5 fl. oz x 12 = 60 fl. oz odpowiada 1800 ml. Stosując złoty stosunek 1: 18, otrzymujemy 100 gramów kawy na 12 filiżanek.

dodatkowe wskazówki

Szlifierki

przyjrzyjmy się dodatkowym wskazówkom, które pomogą ci uzyskać odpowiednie kwoty, a także zaoszczędzić pieniądze. Powinniśmy wspomnieć trochę o szlifowaniu tutaj, ponieważ wielkość cząstek zmielonych przez typ szlifierki używasz, a to może oznaczać, że zmieścisz mniej ziemi w swojej maszynie. Zadzior lub młynek jest najlepszy, ponieważ produkuje fusy z Kawy o stałej wielkości. (Szlifierki ostrzy są mniej dobre, ponieważ mielą ziarna bliżej ostrza drobno niż te dalej.) Zawsze „ubijaj” lub pchaj w dół po swojej ziemi raz w kapsule maszyny(wiele maszyn ma specjalne narzędzie do tego).

każdy rodzaj kawy wymaga różnych mielenia – espresso potrzebuje najlepszego podłoża, ponieważ ma kontakt z wodą tylko przez około 30 sekund, a więc potrzebuje największej powierzchni kontaktu z wodą. Automatyczna maszyna kroplująca może przyjmować grubsze, większe tereny, a kawiarnia wymaga najgrubszych podstaw ze wszystkich.

niech perkolator weźmie szczep

Jeśli zastanawiasz się, jaki jest najlepszy sposób na zaoszczędzenie pieniędzy przy robieniu dużej liczby filiżanek kawy, nie szukaj dalej niż skromny perkolator. Jeden funt kawy (prawie pół kilograma) da 100 filiżanek. Wystarczy uważać, aby mieć oko na proces parzenia, ponieważ perkolator będzie recyrkulować zaparzoną kawę kilka razy, a więc produkuje mocną kawę.

nie przejmuj się zbytnio poprawieniem tych proporcji i dokładnym ich pomiarem – to tylko podstawa na początek-uczyń je własnymi z praktyką. Najlepszy stosunek do użycia to naprawdę wszystko, co znajdziesz, jest najlepsze dla ciebie!

FAQs / quick read podsumowanie:

Q. ile fusów z Kawy powinienem użyć na filiżankę?

A. „miarka” kawy to zazwyczaj 1 łyżka stołowa (łyżka), czyli 5 gramów mielonej kawy na filiżankę (Zwykle definiowana jako 150 ml)

Q. jaki jest złoty stosunek i do czego służy?

A. Formuła używana, aby pomóc ludziom dowiedzieć się, jak najlepiej mieszać kawę z wodą-ogólnie między 1:15 A 1:18, (kawa : woda)

Q. ile ziaren kawy zwykle tworzy jedną filiżankę?

A. średnio 70 – ale to zależy od wielkości twojej miarki i kubka!

Q. ile kawy potrzebuję na 8 filiżanek kawy?

A. Korzystając z poręcznej tabeli (powyżej), widzimy, że na 8 filiżanek potrzeba 67 gramów kawy, czyli niecałe 13 łyżek.

Q. ile miarek powinienem użyć na 12 filiżanek?

A. Powyższa tabela sugeruje, że 100 gramów kawy byłoby w porządku dla 12 filiżanek

Q. jakie są dodatkowe wskazówki dotyczące uzyskania odpowiednich ilości?

A. Użyj zadziorów lub młynka, ponieważ produkują fusy o jednakowej wielkości, dzięki czemu łatwiej je odmierzyć – ale pamiętaj, że różne rodzaje kaw, które robisz, będą wymagały różnych mieleń.

Q. jaki jest najlepszy sposób na zrobienie dużej ilości kaw i zaoszczędzenie jak największej ilości pieniędzy?

A. Użyj perkolatora – jeden funt kawy (prawie pół kilograma) da 100 filiżanek-ale pamiętaj, że perkolatory robią dość mocną kawę, ponieważ ciągle parzą ziarna, więc uważaj, aby nie było zbyt mocne.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.